决明子是炒熟好还是生的好 决明子生和熟功效一样吗

1

决明子是炒熟好还是生的好

炒熟的好些。

虽然生决明子也可以泡水喝，但一般是不建议用生决明子的，不仅是因为生决明寒性重，用量不当很容易导致肠胃受寒出现腹泻不适，而且生决明质地较坚硬，不经过炒制其中的有效成分很难析出，而将决明子炒过后质地会相对松脆些，其功效成分能更容易被人体利用，因此建议用决明子时选择炒熟的会好一些。

2

决明子生和熟功效一样吗

一样的。

决明子性寒，入肝、大肠经，有清肝明目，润肠通便的功效，多用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结等症候，且无论决明子是生还是熟，功效是不变的，只是功效强弱会有一定差异，生决明寒性较重，因此润燥滑肠功效较强，而经过炒熟后可以缓和部分寒性，减轻对胃肠道的刺激作用。

3

决明子生和熟怎么区分

1.外观区分：生决明子颜色多为青黄色，而熟决明子药材颜色多是焦黄色。

2.味道区分：生决明子闻起来有些草药味，而熟决明子闻起来味道香浓带苦。

3.药效强弱区分：生决明子寒性较重，因此润燥滑肠功效较强，而炒熟后可以缓和部分寒性，对胃肠刺激会小一些，适用于大部分情况。

4

决明子什么人不适合喝

过敏人群

决明子是植物决明的干燥成熟种子，大部分人对决明子都不会过敏，但可能存在少数敏感体质的人群服用决明子后就出现皮肤瘙痒、红肿、荨麻疹等过敏反应。

腹泻人群

决明子是苦寒的药材，服用后能增加肠道水分，从而加速大便的排出，然而本身就有腹泻症状的人群就不适合用决明子，避免肠道滑利过甚，加重腹泻程度。

低血压人群

决明子对现代医学中的高血压疾病有一定平衡血压功效，其成分中含有的钾和不饱和脂肪酸可以促进体内钠的代谢，从而使血压相对降低，不过对本身有低血压的人就不适合饮用了。

殳欣群15738266803:>决明子,生用还是炒后用,有什么区别呢? -
@慕左兰: 最好是炒用,炒后的决明子不仅可以减缓通便的作用,防止腹泻的发生,而且炒后的决明子变得相对松脆,更有利于有效成分的析出.特别适合高血压、高血脂兼有便秘者服用.

殳欣群15738266803:>决明子是生的泡茶喝效果好还是炒熟效果好?
@慕左兰: 意见建议:你好 决明子炒熟了泡茶比较好,炒过之后的决明子寒泄的药性得到了缓和,有平肝养肾的功效,而且炒过之后容易泡出有效成分.

殳欣群15738266803:>“生决明子和熟(炒)决明子”有什么区别?
@慕左兰: “生决明子”和“熟(炒)决明子”的区别: 1、生决明子:具有 清热明目、润肠通便的功能.主要用于清肝热,润肠燥.如目赤肿痛,大 便秘结. 2、炒决明子:有平肝养肾的功效.炒后质地酥脆,易于粉碎和煎出有效成分.主要用于头痛、头晕、青盲内障.炒的决明子也兼具清热明目,润肠通便的作用,还有 减肥的功效.

殳欣群15738266803:>决明子泡水喝是炒熟还是生泡的好
@慕左兰: 当然是炒熟了好!一位养生有道的寿星写诗说:“愚翁八十目不瞑,日书蝇头夜点星.并非生得好眼力,只缘常年服决明.”微炒后的决明子浸泡代茶饮,是老年保健的便方.以10g~20g置杯中,开水浸泡,色黄清香,味道甘苦,别有风味.患高血压和习惯性便秘的人不妨一试.一杯决明子茶,也许会给你带来健康和快乐.但因其性味微寒,脾胃虚弱者不可久服. 买的时候最好跟店员问清楚或者看好包装.炒制后的可见火色:即可见炒制过的痕迹,例如局部微变色或者微有炒后香气,较脆. 也可以用发芽率试验法,能发芽的就是生的.

殳欣群15738266803:>炒决明子跟熟决明子的区别 -
@慕左兰: 一般区别不大 ,主要是焦的决明子泡水有利于成分的析出,生的则不容易析出.所以还是选用炒决明子好,不易太焦.如果是煎汤就可以直接用生的意见建议:主要功效是 具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能,有一定降脂作用,对于脂肪肝需要配伍使用效果才好!来自

殳欣群15738266803:>决明子是生喝好还是熟喝好?决明子是生喝好还是熟喝好
@慕左兰: 一般的临床用的决明子都是炒过的,如果用生的对胃肠刺激大,不建议使用,再者生的也不容易煎出有效成份,所以一般都是炒过的.一般不建议无症状的使用决明子. 未成年人不建议无症状的多使用清肝润肠的药物,如决明子等,对身体伤害大也影响生长发育,如果有需要可以在成年后再使用.

殳欣群15738266803:>决明子炒熟了和生的有什么区别
@慕左兰: 从味道上来说,生的决明子草药味重,熟的浓香微苦.从外表上来看,生决明子外表为青黄色,熟决明子经过炒制之后,外表焦黄.从功效上来看,生决明子滑肠作用较强...