厨房用具有哪些
2、打蛋器 打蛋器（egg-beater），用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋。3、笊篱 笊篱是一种发源于中国的传统的烹饪器具，用竹篾、柳条、铅丝等编成。像漏勺一样，有眼儿，烹饪时，用来捞取...

陶釜是干什么的
陶釜是一种古老的烹饪器具，主要由陶土制成，它是中国烹饪传统的重要组成部分，也是文化遗产和非物质文化遗产的代表。陶釜的历史悠久，可以追溯到大约8000年前的新石器时代。它在中国古代烹饪中扮演了重要角色，用于烧煮、蒸煮、蒸馏和沸腾等多种烹饪方法，体现了中国古代烹饪技术和文化的精髓。随着时间的...

炊甑意思和来源是什么
炊甑在中国的使用历史悠久，其制作技艺也经历了长时间的发展和完善。不同地区的炊甑在形状和尺寸上有所差异，但基本功能保持一致。尽管现代烹饪器具已经非常丰富多样，但炊甑作为一种传统烹饪工具，仍然在一些地方被保留和传承，体现了中华饮食文化的独特魅力。在古代，炊甑不仅是烹饪食物的工具，更承载着...

锅是什么意思
根据不同的烹饪需求和用途，锅的种类也非常多样。例如，炒锅主要用于炒菜，炖锅则适用于炖煮食物，火锅则是为了煮食各种食材而设计的。每种锅都有其独特的特点和用途，以满足不同的烹饪需求。总之，锅是烹饪中不可或缺的工具，其种类多样，用途广泛。无论是家庭厨房还是餐馆厨房，锅都是必备的烹饪器具...

笊篱详细资料大全
笊篱是一种发源于中国的传统的烹饪器具，用竹篾、柳条、铅丝等编成。像漏勺一样，有眼儿，烹饪时，用来捞取食物，使被捞的食品与汤、油分离。主要用于捞饺子、捞面等等。由于笊网形状酷似蜘蛛网，故英文译作Spider。闽南语俗称面摵仔，摵仔面（俗写作切仔面）一名即源于此。材质有竹编的、金属的（...

虽蒙斧钺汤镬
虽蒙斧钺汤镬，是一种古代的烹饪器具，也是中国古代文化中的重要组成部分。在古代，汤镬是宴席上必不可少的烹饪器具，而斧钺则是军队中必不可少的武器，两者的结合，成为了一种独特的器具，被称为虽蒙斧钺汤镬。本文将从历史、制作、使用等方面，为大家介绍这一鼎鼎大名的器具。一、历史 虽蒙斧钺汤镬...

日本土锅真的比中国砂锅好吗
日本土锅和中国砂锅作为传统烹饪器具，承载着丰富的历史文化。它们在烹饪、耐用性和文化价值上各有千秋。本文将详细探讨这两种锅具的特点，以便更好地理解它们的优缺点。首先，在烹饪方面，日本土锅和中国砂锅各具特色。日本土锅通常由陶土制成，具有良好的保温性和均匀的热传导性。它非常适合煮炖各种食材...

古代盛饭食的器具
尊是商周时代中国的一种大中型盛酒器。它的造型通常为圈足、圆腹或方腹，具有长颈和高敞的口部，口径较大。尊在商代至西周时期非常盛行，到了春秋后期则逐渐少见。2、爵 爵是中国古代用于盛放、斟倒和加热酒的容器。在商代和西周的青铜器考古发现中，爵是非常常见的。3、甗 甗是一种古代烹饪器具，...

青铜器簋、卣、罍、盉、甗、斝,分别都有什么用途?
4. 盉（hé）：盉和匜（yí）在功能上是一致的，都是古代的酒器。盉的主要作用是调和酒水的浓度，而匜则用于浇灌和洗涤。在周朝时，盉和匜常常配套使用。5. 甗（yǎn）：甗是一种复合式烹饪器具，由上部的甑（蒸煮食物的容器）和下部的鬲（煮水的容器）组成，类似于现代的蒸锅。商周时期的贵族...

砂锅是哪里的特色
砂锅是中国多地的特色。砂锅作为一种烹饪器具和烹饪方式，在中国有着悠久的历史和广泛的应用。它的特色不仅在于其独特的烹饪效果，更在于它与中国各地饮食文化的深度融合。在中国，砂锅菜以其独特的口感和烹饪方式而受到欢迎。砂锅具有良好的保温性能，能够使食材在烹饪过程中保持温度稳定，从而更好地保留...

衅京18279207315咨询：    中国古代什么时候开始使用筷子? -
商水县角形螺回复： ______ 筷子的起源可以追溯到周代,之所以得名与江南民间忌讳有关. 说起为人类饮食服务的历史,这筷子可以算得上刀叉的老祖宗.远古时期,我们的祖先“茹毛饮血”,主要靠手抓吃食物,自从“人猿相揖别”之后,人们发现把食物做熟了吃更...

衅京18279207315咨询：    中国地形有哪几种 -
商水县角形螺回复： ______ 我觉得你问题的重点可能是河北的饮食文化,河北饮食文化在中国地形的下面,耐心地看. 地形的主要特征 1.地形多种多样 在中国辽阔的大地上,有雄伟的高原、起伏的山岭、广阔的平原、低缓的丘陵,还有四周群山环抱、中间低平的大小盆...

衅京18279207315咨询：    烹饪的工具哪里可以买到我现在到了45及想开始练烹饪,但需要2样工
商水县角形螺回复： ______ 买的工具只适合野外.其实野外生存时间没有长时间不回城的现象.在城里将食物提前做好就行了.一组20个.在城镇都有火盆.炉子等,买齐材料直接做就好

衅京18279207315咨询：    鼎在古代是什么意思 -
商水县角形螺回复： ______ 1、鼎是青铜礼器,专用于王室和贵族的礼典、祭祀等重要活动.2、鼎的大小、形制和数量组合,是器主等级身份和政治地位的象征.时有“天子九鼎、诸侯七鼎、大夫五鼎、元士三鼎或一鼎”的说法.3、...

衅京18279207315咨询：    给宝宝制作断乳食品应具备的烹调工具有哪些?
商水县角形螺回复： ______ 很多妈妈在亲自动手为宝宝制作断乳食品时,常常不知道该用 什么工具,其实,厨房... 油脂少,能在很大程度上保存营养素, 是制作断乳食品常用的烹饪工具.通常 用的...

衅京18279207315咨询：    “名以食为天”,中国是一个传统农业大国,创造理灿烂的农耕文明.请举例三项最早产中国的农作物,并用史实 -
商水县角形螺回复： ______[答案] 客家饮食文化的形成与特点 饮食文化与经济、政治、历史、语言、文字、生活都有着密切的联系.作为汉族八大民系之一的... 南北饮食文化的区域特征更加清晰,这在人们的食物种类、食物结构、烹饪方法、烹饪器具、饮食风味上都有明显的表现.客...